VietJourney - Những Món Ăn Đặc Sắc Nổi Tiếng Ở Miền Trung

Những Món Ăn Đặc Sản Nổi Tiếng Ở Miền Trung Việt Nam

Miền Trung Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh mướt, những dãy núi hùng vĩ mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc. Từ Đà Nẵng đến Huế, Quảng Bình, mỗi vùng đất lại mang đến những món ăn đặc sản khiến thực khách say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Mì Quảng – Đậm Đà Hương Vị Đà Nẵng

Mì Quảng không chỉ là món ăn đặc trưng mà còn được xem như "linh hồn" của ẩm thực Đà Nẵng. Sợi mì mềm dai, kết hợp cùng nước dùng đậm đà, thịt, tôm, trứng và bánh tráng nướng giòn tan, tạo nên hương vị khó quên. Mỗi địa phương có biến tấu riêng, nhưng rau sống tươi mát và đậu phộng giã nhuyễn luôn là những thành phần không thể thiếu để giữ trọn vị ngon nguyên bản.

Bún Mắm Nêm

Bún mắm nêm là một trong những món ăn đậm chất miền Trung, với sự kết hợp tinh tế giữa bún tươi, thịt heo quay giòn rụm, giò lụa dai mềm và nước mắm nêm cay nồng. Để tăng thêm độ hấp dẫn, món ăn còn được trộn cùng rau sống, đậu phộng rang và hành phi thơm lừng, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bún Bò Huế – Tinh Hoa Ẩm Thực Cố Đô

Không thể nhắc đến ẩm thực miền Trung mà bỏ qua bún bò Huế – món ăn trứ danh gắn liền với vùng đất cố đô. Nước dùng được ninh kỹ từ xương bò, hòa quyện cùng sả, ớt và nhiều loại gia vị, tạo nên vị ngọt thanh xen lẫn chút cay nồng rất đặc trưng. Thịt bò mềm, chả cua thơm béo cùng sợi bún to tròn, tất cả hòa quyện hoàn hảo trong mỗi bát bún bò Huế thơm ngon.

Bánh Bột Lọc

Bánh bột lọc chinh phục thực khách bằng lớp vỏ bột trong suốt, dẻo dai, ôm trọn phần nhân tôm thịt đậm đà bên trong. Khi ăn, bánh bột lọc thường được chấm cùng mắm nêm thơm nồng, tạo nên sự kết hợp hài hòa, hấp dẫn.

Khoai Deo – Món Ngọt Dẻo Dai Đậm Vị

Khoai dẻo – món tráng miệng giản dị nhưng nổi tiếng của Quảng Bình – là sự kết tinh từ những củ khoai lang được phơi nắng nhiều ngày để trở nên dẻo dai tự nhiên. Vị ngọt nhẹ, bùi bùi, kết hợp cùng độ dẻo mềm của khoai deo khiến món ăn này trở thành món quà đặc sản được nhiều người yêu thích khi ghé thăm miền Trung.

Bún Bò Huế – Tinh Hoa Ẩm Thực Cố Đô

Không thể nhắc đến ẩm thực miền Trung mà bỏ qua bún bò Huế – món ăn trứ danh gắn liền với vùng đất cố đô. Nước dùng được ninh kỹ từ xương bò, hòa quyện cùng sả, ớt và nhiều loại gia vị, tạo nên vị ngọt thanh xen lẫn chút cay nồng rất đặc trưng. Thịt bò mềm, chả cua thơm béo cùng sợi bún to tròn, tất cả hòa quyện hoàn hảo trong mỗi bát bún bò Huế thơm ngon.