Ẩm thực Việt – Bếp lửa nồng hương, đũa khua tiếng nhớ
Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và tâm hồn. Từ món ăn dân dã đến đặc sản vùng miền, mỗi hương vị đều kể một câu chuyện – về con người, về mảnh đất, và về văn hóa đã nuôi dưỡng nên những món ăn ấy. Dù là bát phở thanh nhẹ của miền Bắc, tô bún cay xé lưỡi của miền Trung hay đĩa cơm tấm thơm lừng nơi góc phố Sài Gòn, tất cả đã tạo nên bản hòa ca độc đáo của nền ẩm thực Việt. Không chỉ chinh phục người bản địa, ẩm thực Việt Nam còn ghi dấu ấn mạnh mẽ với bạn bè quốc tế, thường xuyên góp mặt trong các bảng xếp hạng ẩm thực uy tín trên thế giới.
Miền Bắc – Vị thanh trong từng món ăn
Ẩm thực miền Bắc không cầu kỳ nhưng tinh tế. Hương vị nhẹ nhàng, thanh mát, như chính sự nền nã của con người nơi đây. Một bát phở nóng buổi sáng, chút cốm xanh dịu dàng mùa thu – đơn giản mà khiến người ta thương nhớ mãi.
Miền Trung – Hương cay giữa miền thương nhớ
Ẩm thực miền Trung không cầu kỳ nhưng đầy chiều sâu, như chính mảnh đất khắc nghiệt mà nghĩa tình này. Vị cay nồng, đậm đà thấm trong từng món ăn – từ bún bò Huế, mì Quảng đến bánh bèo, bánh nậm. Mỗi món là một chút gió, một chút nắng, và rất nhiều thương nhớ.
Miền Nam – "Rộn ràng" trong từng hương vị
Ẩm thực miền Nam mang nét phóng khoáng, hào sảng – từ cách nêm nếm đến cách chia sẻ. Những món ngon như cơm tấm, hủ tiếu, bánh xèo hay ly chè mát lạnh đều thấm đẫm vị ngọt của miền đất trù phú và tình cảm chân thành của con người nơi đây.
MỘT SỐ MÓN NGON BẠN KHÔNG NÊN BỎ LỠ