Các Món Ăn Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc mộng mơ, khí hậu mát lạnh mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon hấp dẫn. Nếu có dịp ghé thăm thành phố ngàn hoa này, bạn nhất định đừng bỏ lỡ những món ăn đặc sắc dưới đây.

Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ

Lẩu gà lá é là một trong những đặc sản trứ danh của Đà Lạt, và quán Tao Ngộ chính là địa chỉ được nhiều người truyền tai nhau. Món lẩu sử dụng gà thả vườn chắc thịt, kết hợp cùng lá é – một loại rau gia vị đặc trưng với mùi thơm nhẹ, vị hơi chua chua, the the. Nước lẩu tại đây có vị ngọt thanh tự nhiên, dịu nhẹ, ăn vào vừa ấm bụng vừa dễ chịu, rất phù hợp với tiết trời mát lạnh của cao nguyên.

Bánh Mì Xíu Mại Ri 79

Bánh mì xíu mại là món ăn sáng trứ danh ở Đà Lạt, và quán Ri 79 được rất nhiều người yêu thích. Điểm đặc biệt tại đây là bát súp xíu mại nóng hổi, nước lèo ngọt thanh nhờ hầm từ xương, đi kèm viên xíu mại to tròn, thịt mềm dai đầy đặn. Ngoài ra, bát súp còn có thêm bì heo giòn, huyết lợn mềm và chả giò chiên giòn, tạo nên sự đa dạng về hương vị và kết cấu trong mỗi miếng ăn. Chấm bánh mì giòn rụm vào súp, thưởng thức trong khí trời se lạnh của Đà Lạt, quả là một trải nghiệm tuyệt vời.

Kem Bơ Phụng

Nếu đã nhắc đến các món ngọt ở Đà Lạt, không thể không nhắc đến Kem Bơ Phụng – một thương hiệu kem bơ "quốc dân" nổi tiếng. Ly kem bơ ở đây đặc biệt với phần kem bơ mịn mượt, thơm ngậy, tan dần trong miệng, hòa quyện cùng nước cốt dừa béo thơm phủ bên trên. Sự kết hợp hài hòa giữa vị béo của bơ, vị ngọt nhẹ của nước cốt dừa chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ thìa đầu tiên.

Bánh Căn Lệ

Bánh căn là món ăn dân dã gắn liền với người Đà Lạt, và quán Bánh Căn Lệ là một trong những địa chỉ quen thuộc của dân địa phương lẫn du khách. Bánh được làm từ bột gạo và trứng, kết hợp khéo léo với các loại nhân như tôm tươi, thịt ba chỉ, nấm và hành lá. Bánh căn ở đây được nướng cẩn thận trên khuôn đất nung, tạo nên lớp vỏ giòn tan bên ngoài, trong khi bên trong vẫn giữ được độ mềm mại và vị ngọt tự nhiên. Khi ăn kèm với nước chấm đậm đà và xíu mại nóng hổi, hương vị càng thêm trọn vẹn.

Page updated

Google Sites

Report abuse