VietJourney - Những Món Hải Sản Ở Phú Quốc Không Thể Bỏ Lỡ

Những Món Hải Sản Ở Phú Quốc Không Thể Bỏ Lỡ

Nhắc đến Phú Quốc – hòn đảo ngọc của Việt Nam, ngoài bãi biển xanh ngát và cát trắng mịn, nơi đây còn là thiên đường của những món hải sản tươi ngon. Nếu có dịp ghé thăm Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản trứ danh dưới đây!

Ốc Nướng Mỡ Hành

Đứng đầu danh sách những món ăn nên thử ở Phú Quốc chắc chắn là ốc nướng mỡ hành. Ốc ở đây tươi rói, được nướng trên bếp than đỏ rực, quyện cùng mỡ hành thơm lừng, thêm chút đậu phộng giòn bùi rắc lên trên. Món ăn này đặc biệt phổ biến ở các bãi biển nổi tiếng như bãi Khem, bãi Sao, nơi bạn có thể vừa thưởng thức hải sản vừa tận hưởng không gian biển trời tuyệt đẹp. Hương vị béo ngậy, thơm nức của ốc nướng mỡ hành chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Nhum Biển

Nhum biển – hay còn gọi là nhím biển – được người dân Phú Quốc ví như “nhân sâm của biển” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị độc đáo. Nhum có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như nhum nướng mỡ hành, nhum cháo, nhum ăn sống với mù tạt. Mỗi cách chế biến đều giữ trọn vị ngọt thanh, béo ngậy tự nhiên của nhum, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

Cá Mú Nướng Mọi

Cá mú là loại cá nổi tiếng ở vùng biển Phú Quốc, thịt cá chắc, ngọt và ít tanh. Một trong những cách thưởng thức cá mú được yêu thích nhất chính là nướng mọi – tức là nướng nguyên con trên lửa than hồng mà không tẩm ướp cầu kỳ, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Ngoài nướng mọi, cá mú còn được người dân địa phương chế biến thành nhiều món hấp dẫn khác như xào chua ngọt, hấp xì dầu,… Mỗi món ăn đều đậm đà hương vị biển, khiến ai ăn một lần cũng khó lòng quên được.

Gỏi Cá Trích

Gỏi cá trích là một trong những biểu tượng ẩm thực của Phú Quốc. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa cá trích tươi sống, được làm sạch, thái lát mỏng, ướp cùng chanh, ớt, hành tím và rau thơm. Gỏi cá trích ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đậm đà tạo nên hương vị hài hòa, tươi mới. Chính sự giản dị mà tinh tế này đã làm nên nét riêng không thể trộn lẫn của ẩm thực đảo ngọc.

Page updated

Google Sites

Report abuse